答復：《關于加速推動方便面食品標簽簡化的建議》

2023-10-09 11:45:09 來源：國家衛生健康委閱讀量：11112

　　對十四屆全國人大一次會議第6626號建議的答復

代表您好：

　　您提出的《關于加速推動方便面食品標簽簡化的建議》收悉，經商工業和信息化部，現答復如下：

　　一、工作現狀和進展情況

　　(一)完善預包裝食品標簽標準體系。食品標簽是向消費者傳遞產品信息的載體。做好預包裝食品標簽管理，是維護消費者權益、保障行業健康發展、實施科學監管的有效手段。《食品安全法》規定，食品安全標準應當包括對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求。我委依法制定發布了《預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)《預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050-2011)《預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432-2013)《食品添加劑標簽標識》(GB 29924-2013)等食品安全國家標準，與產品標準中的標簽要求共同組成較為完善的預包裝食品標簽標準體系。

　　(二)動態修訂完善食品標簽標準。《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》將修訂完善食品標簽等標準列為工作任務，我委根據食品行業發展、食品安全監管需要以及消費者食品標簽需求，組織開展GB 7718、GB 28050、GB 13432等標準修訂工作。標準修訂過程中，充分考慮了國外食品標簽管理趨勢、國內食品標簽標準實踐經驗，廣泛征求市場監管、海關、農業農村等部門以及食品行業組織、企業和社會公眾意見，確保標準科學、實用。

　　二、關于所提建議的答復

　　(一)關于加快完善食品標簽標準和實施數字化標簽展示。為優化預包裝食品標簽管理，為消費者閱讀食品標簽提供便利，助力食品生產企業創新發展需求，我委正在組織開展預包裝食品標簽數字化的調研與試點工作。初步研究顯示，在我國推行食品數字化標簽技術可行，企業、市場和消費者能夠接受，但需完善法規標準和監管措施。我委將在試點工作基礎上，研究修訂GB 7718，納入數字化標簽相關要求，規范數字化標簽的使用原則，為食品生產和市場監管提供依據。

　　(二)關于強化方便食品行業、企業產品技術創新。方便食品作為食品行業的重要組成部分，近年來產品品質和價值提升方面成效顯著，贏得消費市場的認可。工業和信息化部等部門發布《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》，研究制定《關于推動食品工業預制化發展積極培育經濟增長新動能的指導意見》等，促進傳統優勢方便食品產區建設，指導地方和企業強化科技創新力度。工業和信息化部等部門還發布《調味面制品》等20余項行業標準，推動全鏈條各環節標準化生產，持續貫徹落實食品工業“三品”專項行動，不斷豐富方便食品花色品種、提升產品品質、擴大品牌影響力，滿足人民群眾多元、營養、健康的消費需求。

　　三、下一步工作目標和計劃

　　我委將做好預包裝食品數字化標簽試點工作，加快《預包裝食品標簽通則》(GB 7718)修訂發布，優化預包裝食品標簽標識要求。同時，工業和信息化部等部門也將繼續以食品工業“三品”專項行動為抓手，不斷引導方便食品企業改善工藝、配方，優化供給結構，提供更加營養健康的產品，不斷滿足人民群眾營養健康需求和美好生活需要。

　　感謝您對衛生健康工作的關心和支持。

　　國家衛生健康委

　　2023年9月12日

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