食品機械設備網2021年11月11日行業熱點聚焦

2021-11-11 17:45:34 來源：食品機械設備網整理閱讀量：9472

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　還加快燃料原材料清潔替代，加大清潔能源推廣應用，提高工業領域非化石能源利用比重。例如有食用菌加工企業通過“煤改電”，采用電烘干設備干制食用菌，干制食用菌質量更好、品相更佳，賣上更好的價格，并且減少環境污染；也有地瓜加工企業在蒸煮環節由用煤改為用電，改變傳統地瓜制品加工模式，實現自動化、智能化、清潔生產，大大提高了地瓜制品的質量。【閱讀全文】

　　愈來愈多企業改進醬菜的“瓶蓋工藝”，要么采用鐵質瓶蓋包裝，市面上各類醬菜大多如此，主要原因是鐵蓋子安全牢固，不易松動，便于貯運。要么是在塑料瓶該外加上一套塑料密封圈，加固醬菜類密封性能的同時，在運輸、搬運等過程中因晃動、碰撞漏氣的可能性將大大減少，“抗漏氣性”顯著增強，保證醬菜類產品品質穩定。【閱讀全文】

　　尤其是隨著進入秋冬季以來，各地板栗加工廠也是紛紛在加足馬力開工，以滿足供應需求。但是，小編也注意到，無論是生產新鮮板栗仁還是即食板栗仁，都繞不開剝皮這道關卡，人手一把剪刀或是其他工具仍是當下各地板栗加工中去除板栗外殼和內層薄皮的主要形式，這時候“加班加點”就成為了常態。【閱讀全文】

　　隨著人工智能的大力發展，智能機器人應用也越來越廣泛和深入。據悉，某企業引入智能加工生產線，并將機器人智能加工包裝機用于鹽水鴨包裝環節，機器人可以自動裝袋封口、抓取裝箱、開箱封箱、噴碼碼垛等，通過人機交互實現實時監控、不僅大大減少了員工工作強度，而且制作出來的鴨子質量和口味更加穩定有保證。【閱讀全文】

　　今年年初，年產量達8000萬瓶的六陳桂酒生產線六在平南縣建成投產，向精深加工、科技生產要效益成為產業發展新方向。近期，還有桂林一家獲得80萬元“桂酒振興”資金補貼的企業，在已有年產6000噸配制酒產能的基礎上，投資擴增年產600噸配制酒生產線項目，預計將在今年年底竣工，桂酒振興工作又上新臺階。【閱讀全文】

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