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全不銹鋼夾層鍋廠家主要為SU304材料成，以蒸氣為介質，通過一定壓力的蒸氣來加熱物料，具有受熱面積大，加熱均勻，加熱速度快等優點。夾層鍋按形式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋兩種。該設備主要用于乳品.飲料.制藥和化工等行業對物料的蒸煮和濃縮作用。可根據客戶的具體要求制定不同的容積和攪拌系統。
全不銹鋼夾層鍋廠家具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
維護保養：
1、進汽管和出水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。
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