答復(fù)|關(guān)于“散裝稱量”食品標識合規(guī)

2023-08-17 09:06:37 來源：四川省市場監(jiān)督管理局閱讀量：10700

　　來信內(nèi)容：

　　領(lǐng)導(dǎo)，您好！關(guān)于“散裝稱量”食品標識及出廠報告合規(guī)問題需咨詢。近期規(guī)劃做一款散裝稱量的產(chǎn)品，公司有對應(yīng)的生產(chǎn)許可資質(zhì)及企業(yè)標準。但是產(chǎn)品標識上有一些疑問。看了一下市場上競品情況：生產(chǎn)散裝稱量的真空軟包裝鹵蛋(標簽標注的是“計量方式：散裝稱重”)，產(chǎn)品執(zhí)行標準為SB/T10369，執(zhí)行標準中的5.4明確了凈含量要求(應(yīng)符合定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法)，該標準中的7.3凈含量負偏差也有要求，應(yīng)符合JJF1070規(guī)定，其中凈含量應(yīng)該按照要求標注凈含量(由“凈含量”、數(shù)據(jù)和法定計量單位三部分組成)，可以“長度、面積、計數(shù)”單位標注凈含量。故產(chǎn)品執(zhí)行標準與其產(chǎn)品標注的“計量方式：散裝稱重”相矛盾。同時，若按照執(zhí)行標準其產(chǎn)品出廠檢測報告或三方外檢需要檢測凈含量，那散裝稱量又如何檢測判定凈含量。綜上，對該類散裝稱量食品標識(執(zhí)行標準凈含量要求與包裝標識一致性)合規(guī)以及檢測報告(凈含量的檢測判定)合法。煩請領(lǐng)導(dǎo)賜教，謝謝！

　　答復(fù)內(nèi)容：

　　您好！您于2023年8月9日的來信收悉，現(xiàn)對您咨詢的事項答復(fù)如下：

　　依據(jù)《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)問答(修訂版)中“關(guān)于凈含量標示”的規(guī)定，凈含量標示由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。標示位置應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面。所有字符高度(以字母L、k、g等計)應(yīng)符合本標準4.1.5.4的要求。“凈含量”與其后的數(shù)字之間可以用空格或冒號等形式區(qū)隔。“法定計量單位”分為體積單位和質(zhì)量單位。固態(tài)食品只能標示質(zhì)量單位，液態(tài)、半固態(tài)、粘性食品可以選擇標示體積單位或質(zhì)量單位。“

　　四川省市場監(jiān)督管理局

　　2023年8月9日

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