2017-2020商業聯合會科學技術獎擬獲獎項目大盤點

2020-12-25 11:13:05 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：13796

　　為實施國家創新驅動發展戰略，構建以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的技術創新體系，鼓勵和引導民營企業依靠技術創新實現轉型升級，激發民營企業創新活力，鼓勵民營企業科技人員的創造性，“2020年度中國商業聯合會科學技術獎”評審工作已完成，并且于近日公示了全國商業科技進步獎409項擬授獎項目。其中，涉及食品業、農業、水產等多個領域的獎項目。

　　據了解，“2020年度中國商業聯合會科學技術獎”評審工作已經完成。根據各地商業聯合會(行業協會)、相關專業協會、科研機構等的推薦，經中國商業聯合會組織初評、專家評審、評審委員會審定通過，共評出中國商業聯合會科學技術獎——全國商業科技進步獎409項，其中特等獎14項、一等獎98項、二等獎110項、三等獎187項。

　　筆者了解到，從409項擬授獎項目來看，涉及調味品制造、果蔬干燥、食品保鮮、乳制品安全生產、糧油加工等食品、農業多個領域。其中，特等獎擬授獎項目有低鈉增鮮調味料制造關鍵技術及產業化、果蔬干燥減損關鍵技術與裝備創新及應用、食品貯存環境精準控制技術與保鮮冰箱產業化、乳品安全生產全鏈條精準保障體系的創建及應用、糧油加工中生物毒素防控創新關鍵技術及應用、果蔬產地保鮮干制等10多個。

　　一等獎擬授獎項目中包括稻米蛋白食品化高值利用關鍵技術裝備創新及產業化、益生菌生產關鍵技術產業轉化項目、傳統調味品風味與功能增效的醅料控酵關鍵技術及應用、應急即食食品制造關鍵技術及產業化應用、油菜籽適度加工與綜合利用關鍵技術開發與應用、高品質銀杏全粉加工技術及裝備、以及食藥安全、溯源檢測評價關鍵技術及應用等20多個。

　　而二等獎擬授獎項目中有新型多重乳液脂肪替代物的制備及其在低脂乳化香腸中的應用、基于益生菌和抗性淀粉的協同增效技術提升面制品營養及其應用示范、二氫楊梅素精制工藝技術及其功能評價和產品開發應用、利用微藻高效生產生物活性物質關鍵技術研究及應用、淀粉酒精生產工藝的全流程創新與應用以及全自動食品安全檢測儀快速化、精確化等等。

　　三等獎中包括淀粉酒精生產工藝的全流程創新與應用、柚類水果采后分型分級及精深加工技術、濃縮果汁發酵關鍵技術及其產業化應用、茶葉及相關制品質量安全保障技術研究、魔芋加工技術創新及設備開發與應用、高品質杏脯加工關鍵技術研究與應用、特色農產品輻照提質增效關鍵技術創研與應用等30多個食品、農業領域擬授獎項目。

　　那么，2017-2019中國商業聯合會科學技術獎擬獲獎項目有哪些呢？筆者整理了以下內容，供參考：

　　2019年度中國商業聯合會科學技術獎授獎項目，全國商業科技進步獎339項(其中特等獎10項、一等獎89項、二等獎97項、三等獎143項)。

　　2018年度中國商業聯合會科學技術獎授獎項目，全國商業科技進步獎312項(其中特等獎12項、一等獎79項、二等獎83項、三等獎138項)。

　　2017年度中國商業聯合會科學技術獎授獎項目，全國商業科技進步獎318項(其中特等獎8項、一等獎78項、二等獎94項、三等獎138項)。

　　希望獲獎者再接再厲、不斷創新、再創佳績。希望其它人員可以以獲獎者為榜樣，牢固樹立新發展理念，依靠創新驅動發展，為加快建設創新型國家貢獻自己的一份力量。

相關資料下載：

2020年度中國商業聯合會科學技術獎擬授獎項目.docx

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