用于新鮮辣椒的鍘切粉碎機
作為辣椒深加工解決方案提供商，鑫輝食品機械為你提供更精細化的辣椒粉碎方案。
分體式辣椒粉碎機 | 一體式辣椒粉碎機 |
作為辣椒深加工解決方案提供商，鑫輝食品機械為你提供更精細化的辣椒鍘切粉碎方案。為了達到不同的鍘切粒徑和粉碎效果，我們提供多種定子和轉子可替換，實現一機多用，以滿足豆瓣醬/辣椒醬中辣椒粉碎工作。
辣椒粉碎機組成
粉碎機主要有進料斗、電動機、內螺旋、鍘刀、出口篩片以及電動推進器組成。
辣椒粉碎機特點
1.一體式辣椒粉碎機電機內置、防止電機腐蝕；
2.軸承安裝設計合理，操作及維護方便；
3.絞刀、預切刀等采用45#鋼熱處理制造而成，高強度、高硬度，刀刃鋒利不變形；
4.出料篩可根據用戶要求定做，采用分體式螺旋維修方便。加大軸承保證設備的耐用性；
5.打椒機入料口、料桶等與食品接觸部位全部采用優質不銹鋼板制作，符合QS、HACCP、GMP的認證要求，衛生高效；
6.有一體式辣椒粉碎機與分體辣椒粉碎機兩種型號可選，滿足各種情況需求； 7.物料接觸面都為優質不銹鋼材質（也可定制整機不銹鋼），符合食品安全衛生要求，易清洗不易銹蝕。
辣椒粉碎機主要技術參數：
1.產量:20噸/小時(特殊要求可定做)； 2.連續工作時間：不小于24小時；
3.電源：380V三相（-7%～+7%）、50HZ、5KW； 4.工作環境溫度：-40～+45℃；
5.工作環境濕度：20%～99%RH。
辣椒粉碎機使用說明
1.將該機移動至作業地點，放置配重；
2.根據作業情況將機器調節至適宜高度； 3.接通電源，打開開關作業，側面開關為倒順開關，正面按鈕；
4.設備按順時針方向轉動，可進入物料；作業完成，停止物料輸入，關閉開關，拔掉電源。
辣椒粉碎機日常注意
1.該機不能被雨水侵濕，避免電器設備短路；
2.該機滾筒軸承上設有黃油嘴，需時常打一些潤滑油，以保障軸承運行壽命。
注：
在豆瓣醬生產過程中辣椒粉碎機常與辣椒氣泡清洗機配合使用，組成辣椒清洗粉碎線，辣椒經過氣泡清洗機清洗過后直接輸送到辣椒粉碎機進行粉碎（也叫打胚椒）；當次辣椒粉碎后經過地池發酵后，辣椒粉碎機則配合地池取料機進行辣椒的二次粉碎工作。
