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    嚴(yán)格規(guī)定食品標(biāo)簽——《食品安全法》

    閱讀:1404        發(fā)布時(shí)間:2012-05-03
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      2009年2月28日,《中華人民共和國食品安全法》在第十一屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議上獲得了高票通過。這部長達(dá)十章104條的法律,對食品的標(biāo)簽做出了嚴(yán)格的限定,同時(shí)也對標(biāo)簽的印刷提出了新的要求。
      
      《食品安全法》在人大會(huì)議上獲高票通過
      
      《中華人民共和國食品安全法》中有關(guān)標(biāo)簽的內(nèi)容
      
      《中華人民共和國食品安全法》中共有18處提到了食品標(biāo)簽問題,具體是:
      
      第二十條食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:
      
      第四款對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求;
      
      第二十八條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品:
      
      第九款無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;
      
      第四十二條預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):
      
      (一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
      
      (二)成分或者配料表;
      
      (三)生產(chǎn)者的名稱、地址、;
      
      (四)保質(zhì)期;
      
      (五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);
      
      (六)貯存條件;
      
      (七)所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;
      
      (八)生產(chǎn)許可證編號(hào);
      
      (九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。
      
      嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。
      
      第四十七條食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明本法第四十二條*款*項(xiàng)至第六項(xiàng)、第八項(xiàng)、第九項(xiàng)規(guī)定的事項(xiàng),以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法,并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。
      
      第四十八條食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書,不得含有虛假、夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)者對標(biāo)簽、說明書上所載明的內(nèi)容負(fù)責(zé)。
      
      食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,容易辨識(shí)。
      
      食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的,不得上市銷售。
      
      第四十九條食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求,銷售預(yù)包裝食品。
      
      第五十一條國家對聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法履職,承擔(dān)責(zé)任。具體管理辦法由國務(wù)院規(guī)定。
      
      聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害,其標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,內(nèi)容必須真實(shí),應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說明書相一致。
      
      第六十六條進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的,不得進(jìn)口。
      
      第八十六條違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:
      
      第二款生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑;
      
      第九十九條本法下列用語的含義:
      
      保質(zhì)期,指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。
      
      相關(guān)分析
      
      這些有關(guān)食品標(biāo)簽的示項(xiàng),分別涉及食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品進(jìn)出口、法律責(zé)任和相關(guān)附則。相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格界定了食品及食品添加劑標(biāo)簽的內(nèi)容,同時(shí)明確了食品標(biāo)簽所承擔(dān)的法律責(zé)任。
      
      由于《食品安全法》中規(guī)定的標(biāo)簽內(nèi)容比目前食品標(biāo)簽上所呈現(xiàn)的內(nèi)容更加*,因此該部法律實(shí)施后,食品標(biāo)簽的印制需要根據(jù)新法的要求進(jìn)行必要的調(diào)整。不過這種調(diào)整,絕大多數(shù)僅需要從標(biāo)簽設(shè)計(jì)方面進(jìn)行調(diào)整,而在印刷上可以繼續(xù)采用原有的技術(shù)與設(shè)備。
      
      但對于一些外包裝較小的食品,現(xiàn)有的包裝面積或?qū)o法呈現(xiàn)《食品安全法》中規(guī)定的標(biāo)簽內(nèi)容,在這種情況下,多重標(biāo)簽成為一種不錯(cuò)的選擇。之前,這種標(biāo)簽已經(jīng)在一些領(lǐng)域獲得了應(yīng)用,但是由于造價(jià)較高,所以使用并不普遍,《食品安全法》的出臺(tái),則為這種形式的標(biāo)簽創(chuàng)造了新的應(yīng)用機(jī)遇。
      
      而對于那些對食品安全有較高要求的企業(yè)來說,可追溯標(biāo)簽也會(huì)獲得更廣泛的應(yīng)用,盡管這并沒有寫到新的《食品安全法》中。

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