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《釀酒產業(yè)提質升級指導意見（2026-2030 年）》引發(fā)熱烈反響

2026-03-04 10:47:59 來源：中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信號閱讀量：31778

　　2026年2月9日，工業(yè)和信息化部、人力資源社會保障部、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合印發(fā)《釀酒產業(yè)提質升級指導意見(2026-2030 年)》(以下簡稱《意見》)；2月14日，《意見》在工業(yè)和信息化部網(wǎng)站公開發(fā)布；隨后，人民日報、新華社、央廣網(wǎng)、中新網(wǎng)、經(jīng)濟信息聯(lián)播以及行業(yè)媒體紛紛轉載，引發(fā)全國各酒種產區(qū)、骨干企業(yè)、科研機構、行業(yè)專家及資本市場的迅速響應和廣泛熱議。各界一致認為，《意見》為我國釀酒產業(yè)未來五年高質量發(fā)展擘畫清晰藍圖，是推動釀酒產業(yè)從“規(guī)模擴張”向“質效提升”轉型的綱領性文件，將深刻重塑產業(yè)發(fā)展格局，為產業(yè)發(fā)展注入強勁動能。

　　中國酒業(yè)協(xié)會第一時間發(fā)布倡議，強調《意見》是落實國家傳統(tǒng)制造業(yè)轉型升級戰(zhàn)略、契合釀酒產業(yè)發(fā)展規(guī)律的頂層設計，為行業(yè)明確了數(shù)智化、綠色化、國際化三大核心發(fā)展方向。同時，協(xié)會將充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，牽頭組織全行業(yè)深入學習貫徹《意見》精神，圍繞原料保障、科技創(chuàng)新、結構優(yōu)化、品牌文化、產業(yè)支撐等重點任務，搭建交流平臺、推動政策落地、助力企業(yè)升級，攜手構建“產品豐富、流通有序、布局合理、生態(tài)健康”的現(xiàn)代釀酒產業(yè)體系。

　　隨后，宜賓市酒業(yè)發(fā)展局、瀘州市酒業(yè)發(fā)展局等產區(qū)相關單位也相繼在官方微信公眾號、政務平臺等渠道全文轉發(fā)文件，并配發(fā)學習通知，要求轄區(qū)內酒企、行業(yè)組織、產業(yè)園區(qū)深入研讀、對標落實。多地主管部門均表示，《意見》與地方產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高度契合，為產區(qū)提質升級、建設世界級白酒產業(yè)集群提供了頂層指引與政策支撐。

　　政策也為企業(yè)發(fā)展指明方向、提振信心，有關名酒企業(yè)表示，將主動對標任務要求，加快轉型升級步伐。行業(yè)專家也強調，《意見》將“經(jīng)驗釀造向科學釀造、智能釀造轉型”作為核心任務，支持微生物組學、代謝組學等前沿技術應用，推動自動上甑機器人、智能灌裝等裝備普及，標志著釀酒產業(yè)正式從傳統(tǒng)手工業(yè)邁向現(xiàn)代制造業(yè)，科技賦能將成為行業(yè)發(fā)展的核心驅動力。同時，專家認為《意見》強化綠色發(fā)展要求，推動零碳工廠、簡約包裝、循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展，契合國家“雙碳”戰(zhàn)略，將引導行業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路；而加強品牌文化賦能、倡導科學健康消費理念，則有助于提升產業(yè)軟實力，拓展消費市場空間。

　　《意見》發(fā)布后，資本市場迅速反應，釀酒板塊迎來積極反響。券商機構普遍認為，《意見》提出的數(shù)智化、綠色化、國際化發(fā)展方向，將為釀酒企業(yè)帶來新的業(yè)績增長點，中長期利好行業(yè)估值提升，進一步提振市場對釀酒產業(yè)的發(fā)展預期。

　　此次《釀酒產業(yè)提質升級指導意見(2026-2030 年)》的發(fā)布，是國家層面推動釀酒產業(yè)高質量發(fā)展的重大舉措，得到了行業(yè)各界的高度認可與積極響應。從協(xié)會到產區(qū)，從企業(yè)到專家，從資本市場到產業(yè)鏈上下游，全行業(yè)正凝聚起強大共識，以《意見》為行動綱領，搶抓政策機遇、加快轉型升級，共同譜寫中國釀酒產業(yè)高質量發(fā)展的新篇章。

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